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La gamme Gyuto est conçue pour fournir des outils de qualité professionnelle pour la maison ou la cuisine commerciale
poli et inspecté à la main
Longueur des lames : 86mm
Dans cet ensemble
Les couteaux de cuisine chinois sont d'excellents couteaux de cuisine polyvalents
Couteau de cuisine chef Damas Survie La gamme Gyuto est conçueDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre
